- EAN13
- 9782501089166
- ISBN
- 978-2-501-08916-6
- Éditeur
- Marabout
- Date de publication
- 10/06/2013
- Collection
- Cuisine
- Nombre de pages
- 72
- Dimensions
- 1,9 x 19 x 1,3 cm
- Poids
- 382 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 641.5972
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
35 recettes pour un apéro comme sur une plage au Mexique : tacos, quesadillas (les tacos au fromage), tostadas, margaritas, cocktails au mezcal ou à la bière.La recette de la tortilla : la galette de maïs qui est la base des tacos. Tacos de poulet à la coriandre, tacos de boeuf au poivron, tacos de poisson, quesadillas aux légumes. La recette de la margarita traditionnelle + des déclinaisons : passion, frais, mangue. Une playlist pour chaque recette. Des petits focus culture sur le mexique (les mayas).
Photographies : David Japy.
Photographies : David Japy.
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