- EAN13
- 9782501156264
- ISBN
- 978-2-501-15626-4
- Éditeur
- Marabout
- Date de publication
- 17/02/2021
- Collection
- Cuisine
- Nombre de pages
- 144
- Dimensions
- 26,3 x 19,6 x 1,6 cm
- Poids
- 658 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Le petit manuel du pain
Préparer du bon pain comme chez le boulanger
De Rodolphe LANDEMAINE
Illustrations de Yanis Varoutsikos
Photographies de Joerg Lehman
Autres contributions de Anne Cazor
Marabout
Cuisine
Ce livre est en stock chez 14 confrères du réseau leslibraires.fr,
Cliquez ici pour le commanderAutre version disponible
Comprendre, apprendre et maîtriser.
40 recettes de pains comme chez le boulanger.
Découvrez dans ce livre les recettes de bases pour réaliser de délicieux pains
Pain à pâte blanche - Pâte tradition - Pâte viennoise - Baguette - Pain aux céréales - Pain de seigne - Tourte de meule - Pain cacao - Cibatta - Pain à la bière - Pain au fromage - Pain complet
Pour tous ceux qui rêvent d'un bon pain croustillant comme chez le boulanger.
40 recettes de pains comme chez le boulanger.
Découvrez dans ce livre les recettes de bases pour réaliser de délicieux pains
Pain à pâte blanche - Pâte tradition - Pâte viennoise - Baguette - Pain aux céréales - Pain de seigne - Tourte de meule - Pain cacao - Cibatta - Pain à la bière - Pain au fromage - Pain complet
Pour tous ceux qui rêvent d'un bon pain croustillant comme chez le boulanger.
S'identifier pour envoyer des commentaires.
Autres contributions de...
-
Le petit manuel de la brioche, Pour des goûters aussi bons que ceux du boulangerRodolphe LANDEMAINEMarabout
-
Le petit manuel de la viennoiserie, Faire ses viennoiseries maison comme chez le boulangerRodolphe LANDEMAINEMarabout
-
Le grand manuel du boulanger, pains, brioches et autres gourmandises doréesRodolphe LANDEMAINEMarabout
-
Le grand manuel de la cuisine japonaise, Techniques, produits & recettesSachiyo HaradaMarabout35,00
-
Le petit manuel de la brioche, Pour des goûters aussi bons que ceux du boulangerRodolphe LANDEMAINEMarabout
-
Le petit manuel des gâteaux de voyage, Brownie, financiers, cookies et autres gâteaux à emporterMélanie DupuisMarabout