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Presses Universitaires François Rabelais (PUFR)
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Manuel des médicaments utilisés en anesthésie et réanimationMarc-Olivier FischerPresses Universitaires François Rabelais (PUFR)12,00
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Paris entre forme et flux, Circulations, échanges commerciaux et matérialité urbaine du XVe au XIXe siècleLéa HermenaultPresses Universitaires François Rabelais (PUFR)26,00
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Vignes et vignerons, Évolutions des métiers, des pratiques et des territoiresFrançoise Sitnikoff, Hélène Chazal, Christèle AssegondPresses Universitaires François Rabelais (PUFR)24,00
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Aux origines d'AZF, Le problème de l'azote en France (1919-1940)Michaël LlopartPresses Universitaires François Rabelais (PUFR)28,00
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Médecine et science de l'homme, Fleury Imbert (1795-1851)Olivier FaurePresses Universitaires François Rabelais (PUFR)26,00
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Manuel d'hémodynamique appliquée en Anesthésie Réanimation et Médecine péri-opératoire, 2e édition révisée et augmentéeMarc-Olivier Fischer, (CNEAR) Collège National des Enseignants det#8217;anesthésie et de réanimationPresses Universitaires François Rabelais (PUFR)42,00
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Vermicelles et coquillettes, Histoire d'une industrie alimentaire françaisePierre-Antoine DessauxPresses Universitaires François Rabelais (PUFR)28,00
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A l'invisible nulle n'est tenue, Questions de genre et place des femmes dans le jazzVincent Cotro, Pierre FargetonPresses Universitaires François Rabelais (PUFR)29,00
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Séville est une fête, Anthropologie sensible de la ville dans ses célébrations populairesHélène Peters-ZwingelsteinPresses Universitaires François Rabelais (PUFR)26,00
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Partir pour Israël, Une nouvelle migration de Juifs de France ?Marie-Antoinette Hily, William Berthomière, Yann Scioldo-ZürcherPresses Universitaires François Rabelais (PUFR)25,00
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La fabrique de l'égalité LGBTQ+ aux États-Unis, Dissension, résolution et réparationAnthony CastetPresses Universitaires François Rabelais (PUFR)24,00
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Vinaigre balsamique de Modène, Un goût italien à la conquête du mondeStefano MagagnoliPresses Universitaires François Rabelais (PUFR)27,00
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Manuel de nutrition, métabolisme et pathologies digestives appliqués en anesthésie-réanimation et médecine péri-opératoireJean-Christophe OrbanPresses Universitaires François Rabelais (PUFR)42,00
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