Éditions BPI
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PRODUCTION ET SERVICE EN RESTAURATIONS, Le manuel de l'agent polyvalentEric Wisniewski, Claire SpannagelÉditions BPI25,00
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Dictionnaire du restaurateur, 3.400 articles pour entrer dans le monde de la gastronomieBernard GalliotÉditions BPI29,00
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Sciences appliquées BAC PRO - Sde-1ère-Term.Meige Corpet, Catherine Ranque, Brigitte Rougier, Karine CostanzoÉditions BPI21,00
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Entretien du linge - Milieu familial et collectifSophie Gousse-Vildy, Monique Deniau, Annie Martinez, Brigitte RougierÉditions BPI21,30