Michel Tanguy Biographie Contributions de Michel Tanguy Auteur Galettes, à l'école des pâtissiers Michel Tanguy First La merveilleuse histoire des pâtisseries et gâteaux Jacques Genin, Michel Tanguy Gründ Petits et grands gâteaux de nos régions Michel Tanguy Éditions Ducasse 25,90 Bûches, à l'école des pâtissiers Michel Tanguy First Tartes de pâtissiers Michel Tanguy First France foie gras Michel Tanguy Flammarion