101 recettes pour les sports d'endurance

Ce livre est une reedition de l'ouvrage L'Assiette de l'endurance publie en
2014 chez Thierry Souccar Éditions.

Apres le succes de Nutrition de l'endurance qui expliquait comment mieux
s'alimenter pour plus de performance, Fabrice Kuhn et Hugues Daniel passent
derriere les fourneaux. Ces deux medecins du sport s'appuient sur leur
experience de triathlete et de marathonien pour vous guider en cuisine.

Avec eux, quel que soit votre sport, apprenez a realiser 101 recettes
savoureuses, pour l'entrainement, la competition et la recuperation.
En un rien de temps, vous allez pouvoir mettre sur votre table d'excellents
repas, equilibres et de haute densite nutritionnelle.

\- Des plats pour tous les jours avec des ingredients de qualite pour faire le
plein d'energie, de vitamines et de mineraux. La majorite est sans gluten et
sans lait.
\- Des repas complets faciles a transporter pour les jours d'entrainement et
d'epreuve sportive.
\- Des boissons de l'effort a faire soi-meme, beaucoup moins cheres que celles
du commerce.
\- Des barres de cereales sur mesure pour tenir la distance en competition.
\- Des milk-shakes special recuperation.
\- Des gateaux pour la pre-competition.

Avec ce livre, vous reprenez le controle de votre alimentation, vous maximisez
vos performances et protegez votre sante : adieu les troubles digestifs et les
tendinites !

Fabrice Kuhn est medecin du sport, ancien medecin de l'equipe de France
d'halterophilie. Il est aussi triathlete, finisher des championnats du monde
Ironman a Hawaii. Il reside en region parisienne.
Hugues Daniel est medecin nutritionniste et marathonien. Il reside a
Bruxelles.
Ils ont coecrit Nutrition de l'endurance en 2012 et Le Regime cetogene pour
les sportifs en 2021. Fabrice Kuhn est egalement l'auteur de Paleofit et
Ultraperformance.

« Je vous invite a suivre des a present les bons conseils de ce guide.Vous
aurez toutes les cles pour bien manger et progresser. » \- Erik Clavery,
champion du monde de trail